Restauration

Easilys : la solution pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Easilys : la solution pour lutter contre le gaspillage alimentaire 550 240 Strageco
Fondée en 2010 par trois frères vendéens, l’entreprise Easilys propose un logiciel de gestion pour les restaurants collectifs ou commerciaux, qui leur permet de manager toute leur activité, optimiser les achats, gérer les stocks, les cartes, les recettes… Dernière innovation en date : le lancement d’une poubelle connectée pour lutter contre le gaspillage alimentaire. lire plus

Badakan : une solution RH digitale pour les métiers de l’hôtellerie-restauration

Badakan : une solution RH digitale pour les métiers de l’hôtellerie-restauration 550 240 Strageco
Les métiers de l’hôtellerie-restauration nécessitent expertise et compétence. Pas toujours facile dans ce domaine pour trouver au pied levé un employé disponible répondant à ces exigences. C’est de cette idée qu’est née Badakan, une solution RH entièrement digitale pour les missions de courte durée (de quelques heures à saisonniers) dans ce secteur. lire plus

Le Caribéen réinvente le fast-food version exotique

Le Caribéen réinvente le fast-food version exotique 550 240 Strageco
Parce que manger rapidement ne veut pas dire mal manger, ou manger toujours la même chose, trois entrepreneurs ont lancé, il y a 3 ans, un restaurant qui fait voyager les papilles du côté des îles. Une formule à succès qui devrait essaimer en franchise. lire plus

Buffet engagé, le fast good bien sous tous rapports

Buffet engagé, le fast good bien sous tous rapports 550 240 Strageco
Local et responsable : c’est ainsi que s’affiche « Buffet Engagé », une jeune entreprise qui a tout bon ! lire plus

« Nos grands-mères ont du talent », la restauration intergénérationnelle

« Nos grands-mères ont du talent », la restauration intergénérationnelle 550 240 Strageco
Remettre au goût du jour des recettes transitionnelles tout en favorisant l’emploi des seniors : à la table de « Nos grands-mères ont du talent », une recette peu banale ! lire plus

Monpotager.com : dans la peau d’un jardinier

Monpotager.com : dans la peau d’un jardinier 550 240 Strageco
Cultiver virtuellement un potager et recevoir fruits et légumes issus de « votre » parcelle : avec Monpotager.com, les citadins se transforment en jardiniers virtuels grâce à un site innovant. lire plus

L’apéritif gourmand 100 % régions françaises : Cave & Buffet

L’apéritif gourmand 100 % régions françaises : Cave & Buffet 550 240 Strageco
L’apéritif est une niche ! Il y a beaucoup de produits que l’on déguste localement et que l’on ne peut retrouver à côté de chez soi… Rappelons, par ailleurs, que la France est réputée dans le monde entier pour sa cuisine et compte bon nombre de chefs étoilés. Cave & Buffet s’est donc positionné comme le spécialiste du commerce en ligne de produits du terroir français pour l’apéritif. Découverte. lire plus








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